About Us

Fabulous Cafe

カフェ・ファビュラスは、旬の食材をふんだんに使った最先端のスイーツを、ここ富山でも楽しんで欲しいという思いから、
2016年に富山駅北口にオープンしたスイーツカフェです。
Fabulous(ファビュラス)には「とても素晴らしい」「信じられないくらい凄い」という意味があります。
いつ来てもお客さまに感動いただけるようなスイーツをお届けしてまいります。

Fresh Fruits & Ingredients

旬のフルーツや食材へのこだわり

ファビュラスでは、素材の美味しさを最大限味わっていただきたいという思いから、季節ごとにその旬のフルーツにこだわったメニューを展開しています。
そのため、ボンボンの各メニューにご提供できる期間(目安)を設けています。旬を逃すと次の年まで食べられないメニューばかりなので、ご来店時にはお目当てのボンボンがあるかどうか、メニューでご確認いただくかスタッフまでお問い合わせください。

幸せあらせ「おいり」

フルーツの鮮度だけでなく、使用する食材も流行のものを取り入れることで、話題のスイーツを富山県でイチ早くお届けできるよう新メニューの開発にも力を注いでいます。例えば、香川県で昔から食されている幸せのあられ「おいり」や、食べられるお花「エディブルフラワー」など、見た目にも可愛い食材を中心にどんどん追加しています。
新メニューの登場についてはSNSやWEBサイトで発信しているのでぜひチェックしてください。

Organic & Beauty

オーガニック素材を使用したギルトフリースイーツ

可愛い見た目からは分からないけれど、こっそりこだわっているのがスイーツに使われている素材たち。一つ一つ、店長が吟味を重ねて厳選した素材を使用しています。

ワッフルボンボンやシフォンケーキは、小麦ではなく大豆粉を使って当店で手づくりしているので、グルテンフリーに気を遣われている方、小麦アレルギーの方でも美味しく召し上がっていただけます。
また、ホイップクリームやスムージーにも牛乳ではなくすべて豆乳を使用しています。豆乳が植物性タンパク質やイソフラボンなどの栄養素を多く含んでいることは皆さんご存知だと思います。女性ホルモンの調整による美肌効果やコレステロールの減少効果も認められている低GI食品です。
その他、シロップも低GI食品であるオーガニックのブルーアガベシロップを使用しています。このシロップは白砂糖と比べて甘味が強いため、その分甘味の量を減らすことでカロリーオフにも役立っています。

スイーツは大好きだけど、食べる時はやっぱり罪悪感...という女性も、ファビュラスではギルトフリー(罪悪感を感じない)なスイーツを提供していますので、きっと美味しく召し上がっていただけると思います!

Staff wanted

Recruit

高岡店長
Kumiko TakaokaManager

お客さまに「わぁ!」と言ってもらえるお店をコンセプトにした、10代、20代女性のお客さまが多くいらっしゃるカフェ・スイーツ店です。笑顔の素敵な方、可愛いボンボンを作ってみたい方、大歓迎です!

【 お仕事内容 】
カフェ業務全般(レジ、簡単な調理、接客など)
【 お給与 】
平日850円/土日祝950円(試用期間3ヶ月:800円)
【 条件 】
土日祝を1日以上含めて週2回以上、1日4時間以上働ける方

エプロン貸与、社割有り
正社員希望の方やご都合が合う時のみシフトに入っていただく登録制アルバイトさんも同時募集中です。

ご応募、お問い合わせはスタッフまで

Mail. info@fabulous-cafe.com  Tel. 076-441-9683